close

旭日氣泡酒  

 

明亮的金黃色帶有青綠的光暈。

香氣清爽,充滿熱帶水果、柑橘、烤麵包和礦物氣息。

氣泡細緻,酸度爽脆且均衡。

750ml大約399元

 

說真的,這算是酒類介紹中相當接近的形容了,

酒質的確像是形容說的氣泡細緻、酸度均衡,

但唯一我完全體會不到的是香氣,

開瓶後並沒有很突出的香氣,

花香、果香也聞不出來,

介紹中說的熱帶水果、柑橘、烤麵包和礦物氣息,其實很微弱,

 

但,更微弱的是甜度!!!

 

嗯~真的要小心注意酒標,

酒本身的酒標上面寫的是brut,這算是不甜的酒種,

網路上對brut的形容是:甜度在0.6~1.5%之間,

有加一點點糖,或存有一點點的甜度,但量少到舌頭感覺不出來。

 

只怪我當初沒看清酒標,誤以為這就像是〔崗夏Asti微甜氣泡酒]

一喝,差點就OOXX%@,給果完全是自己搞錯...

 

別誤會,這並不是款難喝的酒,

她的酒質細緻從氣泡中可以看出來,

酸度也的確很清爽,

一入口可以很順的嚥下,

整體風味很平衡、爽口,搭配瓶身挺有豔夏感的酒標設計,

很適合在戶外涼風徐徐時,來口冰涼清爽的享受。

 

 

整體心得~~

除去自己搞錯的情況後,

這瓶酒其實表現的算是好的,

細緻的氣泡很得我喜愛,酒質不重,雖然含12%的酒精,喝來卻沒有負擔,

微醺的感覺十分適合夏日聚餐,

放了兩天,表現依然有一定水準,氣泡、酸度都維持得不錯,

<神之>32集的附錄推薦算是沒亂來~

 

 

照例的警語:【飲酒不開車,酒駕撞人的都該死!】

 

 

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 白色馬克杯 的頭像
    白色馬克杯

    一日夢遊

    白色馬克杯 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()